| Ochazuke
ist ein japanisches Gericht, bei dem grüner Tee auf Reis gestreut wird. Sie
können dieses leckere Rezept schnell und einfach zu Hause zubereiten.
Baachankayu ist ein nach Omas Art zubereiteter japanischer Reisbrei (Kayu). Wir
verfeinern ihn mit einer Prise Matcha und mit Wildpflanzen aus den japanischen
Bergen. Ochazuke und Baachankayu sind beides sehr leicht bekömmliche Gerichte,
die in Japan gerne nach dem Konsum von alkoholischen Getränken verzehrt werden. |
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